身體保健

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第54屆3月月刊 對抗寒流私房小品 / 王百山 社友

 雖然冬春即將過去,但每年的冬天春天季節,滾滾寒流,動輒10度9度C,真讓亞熱帶的台灣人一時很難適應。尤其一些身體較虛冷的女性,更是寒流光臨時,更是手腳冰冷,頗為難過。 依個人生活心得,有如下私房餐點,作法相當簡單可行,對抗寒流頗為奏效,提供全體社友參考: 地瓜老薑湯。材料為老薑、稍粗大的地瓜(蕃薯)、黑糖、紅棗。 先將水燒開,老薑洗淨,用菜刀拍打至微碎,放進開水鍋中。地瓜洗淨去皮後,手持地瓜,菜刀斟酌用力砍下,再往前翻,使地瓜成塊狀,不要將地瓜切片,要成塊狀才佳,一塊塊掉進鍋中。 再將適量乾紅棗,約七、八顆即可,共同滾煮,待地瓜熟後,再加入少量黑糖(黑糖較營養補氣)。莫用白糖,建議黑糖不宜過量,微甜即可,煮熟後趁熱吃,熱乎乎。 有老薑地瓜湯的加持,讓你由上溫到下,是冬天抗寒一帖好方子,供社友作參考。

By |2014-03-30T11:53:22+08:0019 3 月, 2014|月刊, 第54屆, 經驗分享, 身體保健|在〈第54屆3月月刊 對抗寒流私房小品 / 王百山 社友〉中留言功能已關閉

第53屆5月月刊 六大降血糖食物 / 林碧華主委

罹患糖尿病不可怕,可怕的是患者常因吃錯食物,而導致血糖飆高,引發嚴重併發症。糖尿病衛教學會推出「DCFL不慌糖168新生活」運動,協助糖尿病患吃對食物、做對運動,控制病情。統計發現,成年後不良生活習慣造成的第二型糖尿病,就高達九成;許多病患在這項飲食運動以及血糖控制的長期計畫中,常面臨許多困擾與挑戰。糖尿病衛教學會日前自美國引進DCFL(Diabetes Control For Life,糖尿病自我管理計畫),幫助糖尿病患從行為、生活中改變,預防糖尿病的發生。 中華民國糖尿病衛教學會祕書長蘇秀悅說,控制糖尿病需要循序漸進,許多病患都知道相關的知識,卻很難落實到生活中。如果生活中,能夠把握「一周改變一個生活習慣」的原則,例如第一周養成每天定時監測血糖值,第二周學會計算食物中的碳水化合物及熱量等,循序漸進、不操之過急,能夠更有助控制血糖。蘇秀悅強調,現在大多數糖尿病患大都是因為不良的生活習慣引起,所以在飲食上的控制更是重要。在臨床上,看到不少糖尿病患因吃錯食物,導致血糖飆高而送醫院急救;事實上,患者只要吃對食物,就可控制血糖,預防中風、心血管疾病等嚴重後遺症。而DCFL新生活運動,則是教導病患按時服藥外,如何用食物控制血糖,避免病況惡化。 正確習慣控制病情 蘇秀悅祕書長表示,糖尿病衛教學會自今年五、六月,針對十六位病友為期六周的DCFL飲食計畫,結果發現,十六位病友學習了正確習慣後,每人平均瘦1.1公斤,空腹血糖值降低了10%左右,從133毫克╱百毫升降至122毫克╱百毫升。「這套新生活運動在美國已實施多年,成功地幫助三十二萬名糖尿病患控制病情。」蘇秀悅說。根據美國一項針對參與過類似DCFL計畫使用者的網路調查顯示,患者在接受二十四周飲食及生活型態改變計畫後,體重平均減少7.5%,空腹血糖值平均降14%。調查也發現,有高達60%的人認為血糖值獲得改善,65%的人常監測血糖,62%的人體能變好,還有超過四分之三的人更注意飲食的選擇。蘇秀悅強調,食物的選擇對糖尿病患來說是一大考驗,選錯食物會讓血糖飆升,選對食物血糖就控制得相當好。因為食物選擇很重要,所以在美國有些醫師建議糖尿病患吃全素,控制血糖。根據美國最新的研究發現,糖尿病患者吃純素更能減少心血管疾病。研究者針對九十九位罹患第二型糖尿病的患者,進行為期二十二周遵守低脂、低血糖的純素,或是遵守ADA(美國糖尿病學會)的指南,結果發現,吃純素的人對血糖控制,比均衡飲食來得好。 彰化秀傳醫院營養室主任張水秀認為,吃純素能降血糖、預防心血管疾病的發生,絕大多數原因跟患者吃很多蔬果有關。她解釋,蔬菜水果本來就含有豐富的纖維質,有益於血糖控制;但她並不太建議國內糖尿病患吃全素,因為有些人不適合吃素,怕造成貧血或營養不良。 升糖指數操控血糖 張水秀主任表示,影響血糖上升的因素很多,包括食物本身的醣類含量及醣類的特質,如糖的種類、澱粉粒的性質、纖維含量、蔬果的成熟度、食物油脂含量與酸鹼度、烹調的方式和時間等。基本上,比較不成熟的蔬果,纖維含量高或是油脂較多,以及顆粒較粗的食物,升糖指數都會比較低。 [...]

By |2014-02-08T15:35:29+08:0015 5 月, 2013|月刊, 第53屆, 經驗分享, 身體保健|0 條評論

第52屆8月月刊 幽谷中的太陽—亞斯伯格家屬工作坊紀錄片實記 / 張信志 理事

  「親愛的孩子,我多麼希望能夠進入你的世界、和你有更多的溝通。我希望能夠找到方法,幫助我和你溝通,我希望你能了解爸爸和媽媽的想法,我們也正在努力中…」。亞斯兒家長的心境,是一般父母很難理解的,對孩子充滿了愛,卻不知該用麼方法與孩子溝通,才能讓孩子理解這份滿滿的愛。 1944年奧地利的小兒科醫師漢斯.亞斯伯格,在一群自閉症兒童中,發現有另外一些孩子,看起來很正常,有的孩子智商很高,但他們有溝通和社交的障礙,不容易表達情緒,身體容易呈現緊張與焦慮,後來的醫學研究將這些特質稱為「亞斯伯格症」。 2011年,林芳瑾慈善基金會企劃了「亞斯伯格家屬工作坊」,請來了各領域的教師,協助家長們重整自我的身、心、靈,希望家長們能有健康的身心來陪伴亞斯兒的成長。愛人之前,先得學會愛自己,有能力愛自己後,才有能力愛其它人。家庭中,有了健康與正面生理與心理的父母,才能好好的照顧孩子,由其是亞斯孩兒的父母,更需要有強健的身心,才能照顧好自己與孩子。 愛在身心健康時---陳玉秀老師 讓家長認識自我,學習「身心覺察」。教導家長認識自己的身體,繼而看到自己的心理狀態。身體要放鬆,心才會放鬆。若頭腦想放鬆,但身體確做不到,則容易造成身心的毛病百出。找到自己身體的「中心軸」、練習「整體放鬆、局部用力」,讓日常的「行、住、坐、臥」有正確的姿勢,身體才不會痠痛。舒展後的身、心、靈,會有更多「愛的力量」可以照顧家庭、照顧孩子。 家庭是個成長的環境,父母的成長與改變會影響家人,更能夠帶動孩子的成長。學習可以幫助小孩肢體協調的動作,並利用「玩具」來做親子互動。由於想像力及彈性思考的缺乏,亞斯兒需要用具體的東西來描述抽象的事物,如:長---短、快---慢、大---小、輕---重、高---低。 「女子本弱,為母則強」。媽媽快樂,全家人都會快樂; 媽媽健康,全家人都會有活力,只要父母的身心都健康,孩子就有成長的養分。 真誠的心,滿滿的愛---吳文傑老師 [...]

By |2014-02-15T08:54:31+08:0015 8 月, 2012|月刊, 第52屆, 經驗分享, 身體保健|0 條評論

耳朵之相關疾病 / 何昭賢 理事

~~耳鳴不是病,但困擾起來真是要命~~~~ 4月14日這個黃道吉日,眷屬委員會邀請台北榮總耳鼻喉部主任蕭安穗醫師、臺大醫院聽力師黎慧妤,來為大家演講耳朵相關疾病及聽力保健須知。 有關於耳鳴問題,是現在文明社會最常見的症狀。根據統計,台灣目前約有百分之五的人口有耳鳴的症狀,也就是全台近有一百多萬人受耳鳴之苦。偏偏耳鳴目前也無特效藥,其發生之原因,除了耳朵本身的疾病外,大多為血液循環不良、工作壓力太大、以及沒有充分睡眠、生活作息不正常…。發生大都以睡前、起床後、及夜深人靜時比較會產生耳鳴。   要想改善耳鳴現象,首先是要放鬆自己,不要給自己太大壓力,凡事盡可能往好的方面去想,每天歡歡喜喜過日子。倘若不慎有耳鳴現象出現時,要勇於去面對並加以改善。例如,躺著睡覺一直睡不著時,可改變一下,起來走走、聽聽音樂、看看書、看電視、或走出去公園散步聽些大自然的聲音,盡量不要讓耳鳴的刻痕一直深刻下去。耳鳴不是疾病,慢慢來,不要擔憂,與它成為好朋友,時間久了自然會漸有改善。當然目前科技進步,有一種耳鳴減敏器,可以幫助改善一些嚴重耳鳴病患,但也是需要有耐心,要經過將近一年的時間慢慢改善。 一般小朋友感冒,初期症狀大都屬上呼吸道感染,若有聽力的問題,最好是先看耳鼻喉科。幼兒的鼻咽管較短也較直,感冒時易鼻涕倒流,易患中耳炎,耳科醫師會用耳鏡來檢查,來看看耳朵是否有中耳積水。急性中耳炎拖久了造成耳膜破裂,會導致慢性中耳炎,甚至若忽略了聽力不良問題,會導致嚴重聽損,最後可能都會要帶助聽器,那就不樂觀了。 一般來說,65歲以上的人聽力會漸漸退化。當你感覺聽力較差,甚而影響到日常的生活,就不要再拖延,儘早到醫院看耳科醫生做個聽力檢查,診斷一下您的聽損是屬於中耳或是內耳。如是中耳,可儘早藉由藥物或手術來改善。如果是內耳,則可即早配帶合適的助聽器,刺激聽覺毛細胞,比較不會加速退化,同時也可改善生活品質,不僅是聽得到且也聽的舒服。當然要選擇一個合適的助聽器,也是相當重要的,首先你必須做一個正確的聽力檢查,依據聽力損失的程度及聽力損失的頻率範圍來選擇一個適合的助聽器。絕非由一般醫療醫材行、藥局、甚至大賣場,隨便買一個,一味的將聲音放大就可以。這樣患者戴起來,是有聽到,可是聽到的都是噪音,真正需要聽的語音卻聽不清楚。猶如隨身攜帶一個大喇叭,吵著頭痛又昏,乾脆收起來不帶了,唉!真是可惜。所以,聽損者一定要慎選適合自己的助聽器。 中場休息特別安排了潘老師教導瑜珈入門,大夥盡心盡力的做了一些簡單、也有些難度的基礎動作。活動叫好又叫座,遲遲不願停止,期望後會有期。 此次的活動圓滿順利完成,首先感謝杜會長提供豐盛的水果。總幹事秋勤、貞君主委及各委員辛苦的付出。下次預告~~眷屬委員會將與登山社合辦,主題是俊傑前社長家挖竹筍。當然,我們也會準備許多好吃好料的,敬請期待,並共襄盛舉。

By |2014-02-16T22:18:08+08:0016 5 月, 2012|月刊, 活動報導, 第52屆, 身體保健|0 條評論

《51屆12月》 追求健康就是最佳防癌之道 / 講師:林承箕 院長

記錄:吳永泰 理事 ㄧ、何謂健康 人活著,一輩子就在疾病與健康之間拔河,彼消我長──健康多ㄧ點時,疾病少一點;健康少一點時,疾病多ㄧ點。真正健康者實在不多。按照世界衛生組織的定義,所謂「健康」並不只是沒有疾病而已,更要一個人的身、心、靈,能夠和週遭的環境,達到平衡與和諧,這種狀態才算是真正的健康。 二、毒多就影響健康 為什麼現代文明、科技、醫藥日益進步,人類的健康狀況卻沒隨著改善,慢性病、癌症、精神狀態異常越來越多,反有越來越差的趨勢?為什麼在日常生活中影響我們身、心、靈的「毒素」日益增多?我們應該從以下幾部分來分析與檢討: ① 不尊敬、不愛惜大自然:自以為人定勝天,合成製造成千上萬的新化學物質及無數電磁輻射,改造、污染大自然的健康與環境。 ② 不重營養:沒有節制,吃得太快、太多、太雜、太不均衡、太不營養(雖然全球每ㄧ天約三千人死餘熱量、營養不足)。 [...]

家族治療—Bowen家庭系統理論 / 陳怡吟 社友

  Bowen家庭系統理論是由精神醫師與教授 Bowen Murray 所發展出, 1940年代期間, 他的目標是將人類研究帶到可被接受的科學領域中,在1990年他過世,留給我們觀察與思考人類現象的一種方式。 一個優質的生命歷程是建基於想法而非忽來忽去的感覺,而人們最棒的想法是基於事實,即便多數人所注意感覺。這理論是建立在家庭是一個情緒單位,而非個體,即便個體是這個理論中最重要的一部份。進一步,這個理論是建立於觀察,而非人們對自己或他人的觀點、感受或說些什麼。 「思考系統」(thinking systems)尋找團體中各種相互關聯,大腦必須再訓練,然而受到環境與教育的影響,我們多數人常會自動化地去想事件的因果關係。「系統思考」重視人們之間的情緒過程流動,同時也不忽略任何一個情境下的各種事實現象;與其去控制或責備別人,這理論鼓勵人們管控自己,了解自己對目前情境的貢獻。 [...]

By |2014-02-16T22:38:43+08:006 8 月, 2011|月刊, 第51屆, 經驗分享, 身體保健|0 條評論

四月鼎爐創新活動演講記錄-漫談直腸大腸直腸癌 / 張哲源 社友

引言 依據衛生署國民健康局資料顯示,自民國71年起迄今,癌症為國人十大死因第一位。民眾癌症發生及死亡情形,皆呈現逐年上升之趨勢。癌症一般來說,除了體質因素(基因)之外,還有環境因素(生活習慣、飲食習慣)。現代人飲食偏向高脂肪、低纖維,還有菸、酒與刺激性飲品(包括咖啡)等,都是造成大腸直腸癌、惡性腫瘤發生的原因。 民國97年台灣地區每6分35秒就有一人確診罹癌,與民國96年的6分56秒相較,縮短了21秒。台灣人終其一生每4人就有1人罹癌(男性:每4人就有1人;女性:每5人就有1人)。國人癌症發生率人數最多前三名分別為:大腸癌、肝癌、肺癌。而十大癌症排行榜高居榜首的大腸癌,幾乎每50分鐘就有一個人得到大腸癌。 一、     結腸直腸位置與功能 大腸在醫學上包括「結腸和直腸」。人類的腸道在解剖構造上,由上到下為食道--胃--小腸--大腸。大腸全長約90公分~150公分左右,從盲腸--升結腸--橫結腸--降結腸--乙狀結腸,最後到直腸而與肛門相連。 大腸主要的生理功能是負責回收由小腸流入大腸的水分及有用的電解質,以及排掉腸道消化吸收後的食物殘渣,也就是排便。 二、     甚麼是結腸直腸癌 一般所說的結腸直腸癌是指由上皮細胞所長出的「腺癌」,約佔99%。 [...]

By |2014-02-15T11:10:24+08:0020 6 月, 2011|月刊, 活動報導, 第52屆, 身體保健|0 條評論

《50屆4月》健康 活力 彩色人生 / 吳志雄 院長

20100424-四月例會演講簡報-雙和吳院長健康活力 彩色人生 紀錄:吳永泰 理事 A. 健康是權利,保健是義務 健康是什麼? 根據1948年世界衛生組織對健康的定義為:在生理上、心理上和社會上之完全安寧美好的狀態,而不只是僅免於疾病或虛弱而已。 保健的方法 • [...]

《49屆8月》擦亮靈魂之窗 / 張正忠 博士

記錄:李夏芳 社友 看盡千山萬山,盡覽人間百態 「眼睛是靈魂之窗」,讓我們用逆向思考,許多造成失明的疾病,7大眼疾如視網膜剝離、糖尿病視網膜病變、青光眼、黃斑部病變等等,都可藉定期檢查,早期預防早期治療,Away from doctor。     眼睛構造類似相機,卻比相機更精密,功能更好,角膜像鏡頭、水晶體及瞳孔好比調焦系統、屬腦中樞神經細胞的視網膜則是高感光底片、視神經如傳輸線,眼睛一瞥影像即可聚焦,呈像在視網膜上,並將視像傳至腦部(CPU)分析,可以辨別物體大小、方向、速度、顏色、距離、明暗等等的細微變化,所有動作瞬間完成,性能非一般相機能比,現代最精密的相機也都是模仿人的眼睛設計,卻還不能完全涵蓋所有眼睛能用的功能。   [...]

By |2014-02-28T15:33:55+08:0028 12 月, 2009|月例會演講記錄, 月刊, 第49屆, 身體保健|在〈《49屆8月》擦亮靈魂之窗 / 張正忠 博士〉中留言功能已關閉
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